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Clermont l'Hérault - Huile d'olives et raisins
	On retrouve la première trace de la ville en 1140. Dès cette époque, c'est le marché qui semble à l'origine de l'installation de population sur le site. En 1158, un château sort de terre et bien vite la ville devient une place forte. Pendant les guerres de réligions, Clermont connaît une période trouble avec la prise de Saint Dominique en 1568. Un siècle plus tard, la ville est frappée par la peste. Un ex-voto dans l'église Staint Paul rapelle ce triste épisode. A partir du XVIIe siècle, Clermont se tourne vers la production de tissus, puis au commerce du vin. La ville avait pour nom «Clermont-Lodève» depuis 1457 et au moment de la Révolution, les habitants ont souhaité abandonner la seconde partie du nom qui marquait trop l'influence de la grande ville voisine et ajoindre le nom du tout nouveau département en devenant «Clermont l'Hérault». L'église Saint Paul est un des plus purs monuments gothiques du Languedoc. Elle date de 1313 et présente un donjon d'une hauteur de 25 mètres. Sur la façade, on peut observer des gargouilles remarquables. La nef principale est séparée des nefs latérales par des piliers octogonaux. Un tableau représentant la Sainte Famille est l'oeuvre du peintre Jean Coustou (XVIIe siècle)
	En prenant la rue Coutellierie, le visiteur trouvera l'huilerie qui produit le nectar de l'olive. On peut encore voir les machines d'époque même si de nos jours ce sont des moteurs électriques qui actionnent les machines. Dès le milieu de l'été, la saison des raisins de table commence dans le centre du département. Les 4.000 hectares de cépages «servant, chasselas ou muscat» produisent plus de 25.000 tonnes de raisins de table. N'hésitez pas à goûter ces raisins sur leur site de production: ils sont le soleil de votre été. Avec les fromages locaux, un verre de vin un peu frais et du bon pain, vous allez comprendre l'art de vivre des Languedociens.

Infos pratiques

Patrimoine culturel

	Vieille cité du Langedoc (6.500 habitants)
	Ensemble médieval - Château fort du Xe siècle
	Fortifications du XIe et XIIe siècles
	Eglise Saint Paul en gothique à trois nefs du XIIIe siècle
	Vaste nef abbatiale de 1325 des Dominicains
	Eglise de Notre Dame du Peyrou du XIIe siècle
	Chapelle Notre Dame de Gorjan du XVIe siècle
	Portes d'enceinte, ruelles escarpées bordées de porches et de façades du XVIe au XVIIIe siècles
	Musée «Santons du Monde»

Autour du Lac du Salagou - au coeur de l'aventure et de la tentation

Celles

Sur un promontoire offrant de belles perspectives vers le lac, ce petit village en ruines est un agréable rendez-vous et un point de départ pour des promenades.

Octon

Accueillant petit village sur les bords du lac qui propose chaque été un important programme d'animations.

Salasc

Charmant village de 200 habitants bâti autour d'une fontaine. Four à pain XVIIe siècle, église XIIe siècle.

Mourèze

Village bâti au milieu d'un paysage ruiniforme, Mourèze vous propose d'agréables promenades: cirque dolomitique, Pic St. Jean (panorama), église Xe. Le visiteur est toujours surpris par la luminosité de la dolomie, le contraste entre le vert des frondaisons et le vieux rose des toitures enchevêtrées.

Villeneuvette

Manufacture royale de draps: Née d'une initiative d'un fabricant de Clermont l'Hérault, cette manufacture connaît un essor rapide. En 1677, elle obtient le soutien financier de Colbert. Cette communauté se développe et compte jusqu'à 800 ouvriers dont 300 habitent Villeneuvette. Chaque tisserand et sa famille dispose alors d'un logement. Le vieillissement de son matériel, la concurrence des usines du Nord et de l'Est de la France font le reste. En 1954, Villeneuvette cesse toute activité.
C’est est aujourd'hui une véritable oasis de verdure. Place Louis XIV, Fontaine alimentée par le pont de l'amour. Allée de platanes et porte d'entrée, ruelles pavées, pigeonnier. Très ombragée par les nombreux platanes, vous apprécierez le charme de cette charmante citée qui mérite bien un détour. L'entrée est libre, mais vous pouvez effectuer des visites guidées tous les jours sauf samedis et dimanches à 10H30.

Liausson

Séparé de Mourèze par le Pic St. Jean, Liausson offre un splendide panorama sur le Lac du Salagou

Lacoste

Faubourg de Clermont, Lacoste domine les vallées de l'Hérault et de la Lergue. Eglise, Château fort, ancien monastère de Cornil, promenade au Pont romain et à la voie romaine.

Mérifons

Eglise du XIIe/XVIe siècles. Ruines du château de Malavieille. Site paléontologique de la Lieude (traces de Dinosaures)

Le Bosc

Extraction et usine d'uranium

Lodève

Sous-préfecture, 7.700 habitants. Cathédrale St.-Fulcran Xe/XIIIe, Hôtel de Ville, Musée-Hôtel de Fleury, Manufacture des Gobelins. Aujourd'hui, Lodève est une vivante cité méridionale, grâce à ses commerces, son marché hebdomadaire (le samedi matin) et ses marchés du terroir (le mardi en soirée du 15/06 au 15/09), artisans d'art, galeries d'art, antiquaires et brocanteurs participent à l'animation permanente de la ville. Fêtes moyennageuses en été.